六盘水水城特色小吃攻略
水城小吃以酸辣鲜香著称,融合了贵州山地特色,以下为必吃推荐:
- 水城羊肉粉:汤底浓郁,羊肉鲜嫩,配以本地辣椒油,清晨一碗暖心暖胃。推荐老城区「尝回头羊肉粉」店,人均15元。
- 水城烙锅:本地人夜宵首选,将食材放入特制锅中煎烤,蘸水香辣开胃。中心区「聚源烙锅城」氛围地道,人均40元。
- 荞凉粉:用荞麦制成,口感爽滑,酸辣调味解暑佳品。街头小摊如「赵记凉粉」口碑佳,人均8元。
- 怪噜饭:炒饭中加入腊肉、折耳根等,风味独特。推荐「周记怪噜饭」小店,人均12元。
Tips:小吃多偏辣,可要求调整辣度;最佳品尝时间为早晚市,避开节假日高峰;搭配本地苦荞茶可解腻。